微波炉面包的做法

2011-12-04 11:57  浏览量:  评论
导读:很多家庭现在都有微波炉,除了做菜,估计很少人会经常用到微波炉了。其实,微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过,那么,微波炉烤面包...
  • 普通面粉
  • 泡打粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 白糖
  1. 1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用

  2. 2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡
  3. 3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀

  4. 4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲哦o(∩_∩)o...

  5. 5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
  6. 6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走

  7. 7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右,

注意事项

  • 拿出面包切成一块块,然后就可以加上自己喜欢的牛油等
来源:  

相关文章

 

网友评论